Андрей Ермак, министр по культуре и туризму Калининградской области, рассказал так много интересного в ходе деловых встреч во время Кубка губернатора «Петербургская кухня», что это никак не могли оставить без внимания «Новости малого бизнеса».
Подробнее
На Кубке губернатора «Петербургской кухни» в ходе деловых встреч было немало выступлений представителей других городов. Так, в частности, интересные комментарии прозвучали из уст Андрея Веретенникова, главы представительства Федерации рестораторов и отельеров в Хабаровском крае, председателя Совета по предпринимательству при Мэре города Хабаровска.
Подробнее
При этом россияне в целом стали на четверть меньше оставлять денег в ресторанах и на 17% больше — в кафе и столовых.
Подробнее
Своими соображениями о развитии индустрии гостеприимства и ресторанного бизнеса в ходе деловых встреч во время проведения кубка «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» поделился председатель Координационного совета ФРиО России, основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов.
Подробнее
И возможно, следующий Кубок станет международным.
Подробнее
Москва и Санкт-Петербург – законодатели мод на рынке общепита России. К такому выводу пришли эксперты компании КНРУ, проанализировав предложение работающих заведений, которые располагаются в центрах двух главных городов России.
Подробнее
В Северной столице вручили национальную ресторанную премию WhereToEat St. Petersburg 2022. Всего в ежегодный рейтинг вошло 162 заведения.
Подробнее
Кубок губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар петербургской кухни» пройдет в отеле «Санкт-Петербург» 14-15 ноября.
Подробнее
С 1 по 30 ноября в нашем городе пройдет XI Петербургский Ресторанный Фестиваль.Тема этого сезона – эногастрономия, искусство выбора вина, наиболее подходящего к каждому блюду.
Подробнее
В 2022 году петербургский общепит столкнулся с резким спадом прибыли. В связи с этим некоторые из них решили заморозить новые проекты.
Подробнее