С 1 апреля в силу вступит федеральный закон о борьбе с «наливайками».
Подробнее
Метка: общепит
Кофеен стало больше, а пышечных — меньше
На рынке общепита растет конкуренция за потребителя.
Подробнее
Спрос на официантов и бариста вырос на 51%
В целом число вакансий в сфере общепита увеличилось на 45%.
Подробнее
Максим Жуков: Это не значит, что рестораторы стали больше зарабатывать
Председатель комитета общественного питания субъектов МСП Санкт-Петербургского отделения «Деловой России» считает, что по итогам года общепит в лучшем случае вышел в ноль.
Подробнее
В Петербурге вырос спрос на гастрономический туризм
В прошлом году туристы оставили в кафе и ресторанах Северной столицы свыше 92 млрд рублей.
Подробнее
Смольный предлагает убрать ограничение срока размещения террас без аукциона
На данный момент заключить договор на подобное НТО заведения общепита могут только до 31 декабря 2023 года.
Подробнее
Ленинградскую область «попробовали на вкус»
Оказалось, что у гастрономических туристов она чаще всего ассоциируется с ягодами, рыбой и сидром.
Подробнее
Лучшим шеф-поваром на петербургской кухне стал Владимир Ревва
А все призовые места в юниорском туре III Кубка губернатора заняли петербургские команды.
Подробнее
Александр Марков: Кубок губернатора — трамплин для роста
Участие в борьбе за Кубок «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» приносит реальные дивиденды, считает глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Петербурге.
Подробнее
Самый профессиональный шеф-повар получит Кубок губернатора Северной столицы
III Кубок «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»проведут в фуд-холле «Вокзал 1853».
Подробнее