В ресторане «Палкинъ» на Невском проспекте прошла пресс-конференция в форме делового завтрака-презентации блюд петербургской кухни.
Подробнее
Метка: рестораны
Обмен мнениями о бизнесе – без прикрас
Чем обернулась пандемия для петербургских предпринимателей, обсудили на днях в гибридной форме – офлайн и онлайн.
Подробнее
Кубок WHERETOEAT RUSSIA 2021 достался петербургскому заведению
Лучшим рестораном России признан маленький Birch во главе с шеф-поваром Хезретом-Арсланом Бердиевым – таков итог Национальной ресторанной премии.
Подробнее
В Петербурге выберут самый спальный общепит
Частный проект «Гений места» намерен в течение 2021 года найти наиболее аутентичный ресторан в спальных районах, пронизанный духом Северной столицы.
Подробнее
11 петербургских ресторанов и баров претендуют на национальную премию
Они попали в ТОП-100 новых ресторанных концепций, из которого выберут победителя конкурса «Пальмовая ветвь». В их числе — заведения бывшей жены Сергея Шнурова.
Подробнее
Эксперт: Закрыть рестораны – проще всего
Несколько десятков предприятий общепита размещены на «Карте сопротивления», инициатором которой называют предпринимателя Александра Коновалова. Карта пополняется как самими заведениями, так и гостями, отдыхающими в них.
Подробнее
Дома как в ресторане: рецепты от шефов на время пандемии
Новая реальность заставила многих пересмотреть привычный образ жизни и даже пойти на эксперименты. Как минимум – кулинарные.
Подробнее
Рестораны Северной столицы отметят День Туризма специальными сет-меню
Тема для сетов — «Разнообразие национальных кухонь в Санкт-Петербурге».
Подробнее
Депутата Четырбока «увековечили» в пицце
Таким образом малый ресторанный бизнес отреагировал на скандальные законодательные инициативы народного избранника.
Подробнее
Смольный общепит не уважает
Городское правительство разрешило с 29 июня кормить посетителей на уличной мебели – чтобы обойти закон, чиновникам пришлось даже изобрести новый формат общепита. Однако рестораторы убеждены, что суррогатное новшество вряд ли спасет их бизнес после трехмесячных коронавирусных каникул.
Подробнее