С некоторых пор в Санкт-Петербурге стала приживаться новая традиция – завтрак в стиле «Петербургской кухни». Автор идеи – комитет по внешним связям Смольного, активно его использует и для встреч с журналистами.
ПодробнееМетка: общепит
В Петербурге выберут лучшего шеф-повара петербургской кухни
Кубок губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар петербургской кухни» пройдет в отеле «Санкт-Петербург» 14-15 ноября.
ПодробнееДавайте жить вкусно!
С 1 по 30 ноября в нашем городе пройдет XI Петербургский Ресторанный Фестиваль.Тема этого сезона – эногастрономия, искусство выбора вина, наиболее подходящего к каждому блюду.
ПодробнееРестораторы Петербурга «замораживают» новые проекты
В 2022 году петербургский общепит столкнулся с резким спадом прибыли. В связи с этим некоторые из них решили заморозить новые проекты.
ПодробнееKFC продолжит работать в России под обновлённым брендом Rostic's
Американская компания Yum! Brands заключила договор о продаже сети KFC компании-франчайзи «Смарт Сервис» из Ижевска. Соглашение включает передачу прав на сами рестораны, мастер-франшизу и систему управления сетью.
ПодробнееИз-за мобилизации бизнес может быть обезглавлен и в итоге утрачен
Наибольшие потери среди отраслей сейчас несут общепит и перевозки.
ПодробнееСамый большой фуд-молл Европы откроется под крышей Варшавского вокзала
Его название Vokzal 1853 напоминает о том, что в 19 веке этот вокзал был самым тусовочным местом России и в нем размещались лучшие рестораны.
ПодробнееДорогие рестораны Москвы потеряли клиентов
После начала мобилизации количество заказов снизилось на 29% по сравнению с прошлым годом.
Подробнее«Теремок» закрывает ресторан на Васильевском
Среди причин — низкая рентабельность и несоответствие помещения требованиям компании.
ПодробнееСеть ресторанов «Две палочки» объявила о закрытии
Рестораторы совсем не уходят, свою продукцию они будут доставлять на дом.
Подробнее