Андрей Ермак, министр по культуре и туризму Калининградской области, рассказал так много интересного в ходе деловых встреч во время Кубка губернатора «Петербургская кухня», что это никак не могли оставить без внимания «Новости малого бизнеса».
ПодробнееМетка: общепит
На верандах – пить
С подачи москвичей, в Госдуму внесен законопроект, разрешающий посетителям кафе и ресторанов выпивать в летних выносных кафе. Сейчас это официально запрещено.
ПодробнееКак хабаровские шеф-повара выживали в пандемию
На Кубке губернатора «Петербургской кухни» в ходе деловых встреч было немало выступлений представителей других городов. Так, в частности, интересные комментарии прозвучали из уст Андрея Веретенникова, главы представительства Федерации рестораторов и отельеров в Хабаровском крае, председателя Совета по предпринимательству при Мэре города Хабаровска.
ПодробнееАрхангельск и Калининград станут первыми городами с доставкой еды «Вкусно и точка»
С 29 ноября картошку и бургеры привезут домой также жителям Омска, Смоленска и Твери и Ставрополя, а петербуржцам и москвичам — только ближе к Новому году.
ПодробнееВ ноябре петербуржцы потратили в ресторанах в среднем 1366 рублей
При этом россияне в целом стали на четверть меньше оставлять денег в ресторанах и на 17% больше — в кафе и столовых.
Подробнее«Петербургская кухня» шагает по России
И возможно, следующий Кубок станет международным.
ПодробнееВ Москве рестораторы активно развивают свой бизнес, в Петербурге – осторожничают
Москва и Санкт-Петербург – законодатели мод на рынке общепита России. К такому выводу пришли эксперты компании КНРУ, проанализировав предложение работающих заведений, которые располагаются в центрах двух главных городов России.
ПодробнееЛучшим петербургским рестораном стал Birch
В Северной столице вручили национальную ресторанную премию WhereToEat St. Petersburg 2022. Всего в ежегодный рейтинг вошло 162 заведения.
ПодробнееОбщепит и магазины возле «Чернышевской» потеряли трафик
Однако не все собственники помещений готовы снижать арендные ставки.
ПодробнееРаботодатели в сфере туризма недооценивают общественные работы
Возможностью привлечь дефицитных сотрудников по льготной программе в Петербурге воспользовались в этом году всего 3 гостиницы и 10 кафе и ресторанов.
Подробнее