Маркировку “Органик” в Петербурге имеют право использовать всего три производителя

А в Ленобласти — один. Роскачество представило обновленный рейтинг субъектов РФ по количеству сертифицированных производителей “чистой” продукции. Первенство продолжает удерживать Воронежская область.

Подробнее

“Бизнес надо не запугивать, а просвещать”

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров убежден, что
пищевая безопасность на предприятиях и в общепите может быть достигнута только путем воспитания у предпринимателей соответствующей культуры.

Подробнее

Качественный хлеб не может стоить дешево

Кроме сырья, на цену влияет удаленность от «житниц» страны. Роскачество начинает исследование состояния рынка традиционного хлеба. Среди регионов, где предполагается брать образцы, Ленинградская область.

Подробнее

Отечественному коньяку массового сегмента не хватает «букета и вкуса»

Из хороших новостей – вся продукция, исследованная Роскачеством, оказалась абсолютно безопасной для потребителей. Особенно хороши коньяки производства Крыма, Дагестана, Ставропольского края.

Подробнее