Лучшим рестораном России признан маленький Birch во главе с шеф-поваром Хезретом-Арсланом Бердиевым – таков итог Национальной ресторанной премии.
Подробнее
Лучшим рестораном России признан маленький Birch во главе с шеф-поваром Хезретом-Арсланом Бердиевым – таков итог Национальной ресторанной премии.
ПодробнееЧастный проект «Гений места» намерен в течение 2021 года найти наиболее аутентичный ресторан в спальных районах, пронизанный духом Северной столицы.
ПодробнееОни попали в ТОП-100 новых ресторанных концепций, из которого выберут победителя конкурса «Пальмовая ветвь». В их числе — заведения бывшей жены Сергея Шнурова.
ПодробнееНесколько десятков предприятий общепита размещены на «Карте сопротивления», инициатором которой называют предпринимателя Александра Коновалова. Карта пополняется как самими заведениями, так и гостями, отдыхающими в них.
ПодробнееНовая реальность заставила многих пересмотреть привычный образ жизни и даже пойти на эксперименты. Как минимум – кулинарные.
ПодробнееТема для сетов — «Разнообразие национальных кухонь в Санкт-Петербурге».
ПодробнееТаким образом малый ресторанный бизнес отреагировал на скандальные законодательные инициативы народного избранника.
ПодробнееГородское правительство разрешило с 29 июня кормить посетителей на уличной мебели – чтобы обойти закон, чиновникам пришлось даже изобрести новый формат общепита. Однако рестораторы убеждены, что суррогатное новшество вряд ли спасет их бизнес после трехмесячных коронавирусных каникул.
ПодробнееОбстоятельства непреодолимой силы позволят уклониться от обязательств во время пандемии? – Юристы не исключают, что в ряде случаев недобросовестность попробуют обосновать наступлением форс-мажора…
ПодробнееНаша главная задача – обеспечивать работу проекта и финансовую безопасность участников коллектива
Подробнее