мороженое

Производство мороженого в России выросло до исторического максимума

Индустрия мороженого остается одной из самых динамично развивающихся.

Российская Федерация в 2023 году произвела 524 тысяч тонн мороженого, что является историческим максимумом, сообщили в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко). Показатель вырос на 13% по сравнению с предыдущим годом. По данным экспертов, 43% рынка при этом заняла пятерка самых крупных игроков. Первое место по производству мороженого в стране удерживает ГК «Айсберри» с годовым объемом производства в 71 тысячу тонн, второе место у ГК «Ренна» с объемами 55 тысяч тонн, третье досталось Unilever с произведенными 40 тысячами тонн. В топ-10 вошли Froneri, «Чистая линия», «Челны Холод».
В сообщении Milknews отмечается, что индустрия мороженого остается одним из самых динамично развивающихся сегментов в молочной отрасли. Предполагается, что рынок сохранит позитивную динамику и в 2024 году. Кстати, российское мороженое стало одним из любимых лакомств китайцев. Отмечается, что Китай в 2023 году импортировал из РФ мороженого на $1,9 млн, что в три раза больше, чем в 2022 году. По оценке центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе, Китай является одним из перспективных рынков для российского мороженого. Как сообщалось, предпочтение российскому мороженому отдает председатель КНР Си Цзиньпин. Об этом он заявил на полях саммита G20 в 2016 году после того, как президент РФ Владимир Путин подарил ему коробку российского мороженого.

Фото: РГ