Минимальный порог остаточного срока годности предлагается установить в 45-50%.
Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» предложила главе Минпромторга Денису Мантурову рекомендовать федеральным ритейлерам ослабить требования по остаточному сроку годности товаров, пишет «Коммерсант». Сегодня крупные торговые сети устанавливают минимальный срок в 60-65%. При этом средний срок продажи, в рознице товаров длительного хранения составляет около 50 дней.
Производители и поставщики сталкиваются с тем, что они называют «хаотичным всплеском заказов» со стороны сетей. На складе при этом может не оказаться товаров, оставшийся срок годности на которые устраивает ритейлеров.
«В пролете» остаются поставщики. Они получают штрафы за недопоставку, потому что не могут полностью выполнить заказ торговой сети. Они же вынуждены утилизировать доброкачественные товары, которые не подошли ритейлерам по остаточным срокам годности.
«Руспросоюз» хочет, чтобы сетевики установили минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и выше, а для продуктов годностью до 12 месяцев — в 50%. В Ассоциации уточнили, что речь не о снижении качества поставляемых товаров, а о сокращении излишних требований.
Как сообщали «Новости малого бизнеса», сети магазинов X5 Group и «Магнит» подключаются к пилотному проекту фудшеринга. Через благотворительный фонд «Банк еды «Русь» будут в срочном порядке распределяться продукты за 1-2 дня до истечения срока годности.