Региональная сеть ресторанов здорового питания готова открыть в Москве и Подмосковье 18 точек.
Архангельская сеть ресторанов здорового питания «Грядка» намерена увеличить свое присутствие в московском регионе. Свои заведения они готовы открывать на месте закрывающихся Starbucks и McDonald's.
Как рассказал агентству новостей «Москва» владелец сети Дмитрий Романов, компания работает в регионах уже 11 лет. В 2020 году она построила фабрику в Лобне, открыла ресторан там, а также в Долгопрудном и Дмитрове. Сейчас у «Грядки» 14 ресторанов в разных регионах России.
В планах компании за 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области. Владелец заявил, что все продукты закупаются у отечественных производителей и пообещал москвичам «нормальную, здоровую русскую кухню» вместо гамбургеров.
«Новости малого бизнеса» отмечают, что появление заведений традиционной кухни вполне вписывается в концепцию московского правительства по замене ушедших западных сетей общепита местными. Так, компания рассчитывает получить грант от мэра Москвы для развития сети в столице.