Эксперты объясняют это не увеличением спроса, а ростом цен.
ПодробнееМетка: общепит
В Петербурге негде открывать новые заведения общепита
Усиливается конкуренция за качественные помещения между кафе и ресторанами и fashion-сегментом.
ПодробнееДенис Четырбок: Вологодский стресс-эксперимент Петербургу не подходит
Петербургский депутат раскритиковал решение депутатов из Вологды об ограничении времени продажи алкоголя в регионе до двух часов в день.
ПодробнееВ Петербурге в точках быстрого питания средний чек вырос до 393 рублей
Треть посетителей предпочитает оплачивать покупки с помощью системы быстрых платежей.
ПодробнееДо конца 2024 года в Петербурге откроется порядка 15 новых гастрообъектов
В рамках проекта «Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента Креативных индустрий» — новой меры поддержки бизнеса в сфере общепита.
ПодробнееВ России растет культура безналичных чаевых
Трансакции по чаевым выросли у представителей сферы красоты, медицины, спора и общепита.
ПодробнееВ Петербурге число заведений общепита выросло на 4%
Количество кондитерских и кофеен увеличилось, а суши-ресторанов и баров сократилось.
Подробнее5-6 ноября состоится IV Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»
Вице-президент и глава исполнительного комитета Федерации рестораторов и отельеров Александр Марков считаетп роект Петербургская кухня» значимым и открытым.
ПодробнееМинпромторг предлагает ввести квоты на российское вино
Минпромторг предлагает ввести квоты на российское вино
ПодробнееСуд закрыл на месяц ресторан «Мясо&Хлеб» в Невском районе
Причиной стали санитарные нарушения. Так, посуду мыли без дезсредств, а у сотрудников не было медицинских документов.
Подробнее