летние кафе

Рестораторам разрешили открыть летние кафе на две недели раньше

Летние кафе в Петербурге в этом году можно открывать уже с 16 апреля, что на две недели раньше обычных сроков. По мнению Смольного, начало весны — время, когда в городе много туристов, и самое выгодное для ресторанного бизнеса.

Подробнее
Вкусно - и точка

«Вкусно — и точка» стал самым узнаваемым новым брендом в 2022 году

Название сети ресторанов быстрого питания, пришедшей на смену McDonald’s, быстро стало популярным брендом. Об этом сообщили аналитики OMD OM Group, ссылаясь на результаты опроса.

Подробнее
гастробары

Петербург меняет кавказские рестораны на модные гастробары

За первый месяц 2023 года в Петербурге открылось около 40 новых заведений общепита. Рестораны открывались не только в центре города, но и в спальных районах Северной столицы.

Подробнее
онлайн продажи вина

Рестораторы просят отменить запрет на онлайн продажу вина

Рестораторы обратились к властям с просьбой подключить их к эксперименту по онлайн-продаже алкогольных напитков. Свою просьбу они аргументируют тем, что данная мера позволит увеличить количество каналов продаж локальной продукции, нарастить выручку и сохранить рабочие места.

Подробнее
Сергей Миронов

Лучший ресторатор года прогнозирует, что в первом квартале рынок стабилизируется

Все проблемы решаемы, не сомневается общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса, председатель координационного совета ФРиО Сергей Миронов.

Подробнее