Такая динамика наблюдается на берегах Невы впервые за последние три года.
В Петербурге в текущем году закрылось 170 заведений общепита, а открылось 285. Как сообщает «Коммерсантъ», такие данные на деловом завтраке BestBreakfast привел руководитель направления торговой недвижимости «Бестъ Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников. По его словам, количество открывшихся ресторанов превышает число прекративших работу впервые за три года.
Такие результаты связывают с большим количеством заведений, закрывшихся в прошлом году на фоне пандемийных ограничений. Отмечается, что многие новые точки занимают освободившиеся помещения. Также эксперт связывает положительные тенденции в отрасли с решением Смольного, который в последний момент перенес сроки введения обязательных QR-кодов в ресторанах с 1 на 27 декабря.
В 2021 году совокупный оборот отрасли в Петербурге может составить порядка 100 млрд рублей. В таком случае прирост в сравнении с прошлым годом достигнет 50%. Однако полноценное восстановление рынка ожидается не раньше 2022—2023 годов.
Ранее «Новости малого бизнеса» сообщали о целом ряде событий, которые подтверждают наличие положительных тенденций. В частности, за последний месяц сразу две крупные сети заявили о планах по поводу масштабной экспансии. При этом заметно чаще кафе стали открываться в спальных районах, куда перебрались работающие удаленно сотрудники городских компаний.