Самые востребованные специалисты - повара, администраторы и официанты.
В 2023 году петербургские работодатели разместили в сфере общественного питания почти 70 000 новых вакансий — это превышает показатели 2022 года на 38%, сообщает сервис по поиску работы hh.ru.
По данным аналитиков, за последний месяц петербургские работодатели разместили более 6 тысяч вакансий в сфере общепита, что на 48% больше, чем в начале 2023 года, а также на 52% больше, чем в начале 2022. Самые востребованные специалисты на рынке - повара и администраторы, на эти специальности приходится по 29% вакансий, а также официанты и бариста - 24% вакансий. Из новых трендов — резкий рост спроса на курьеров. За последний год спрос на курьеров в петербургском общепите вырос на 19%.
На фоне роста спроса на сотрудников растут и предлагаемые зарплаты: в общепите Петербурга сегодня в среднем можно заработать до 57 000 рублей это на 17 000 больше, чем в 2023 году, и на 20 000 больше, чем в 2022 году. Работодателям приходится чаще индексировать зарплаты, чтобы удержать сотрудников.