В Северной столице вырос спрос на работников уличных кафе

За сезонных специалистов работодатели готовы побороться рублем, предлагая им высокую зарплату.

В преддверии майских праздников и на фоне прихода весны работодатели все чаще стали искать и приглашать на работу сотрудников для работы на верандах, уличных кафе и других «летниках». Самый большой спрос отмечен на мангальщиков, поваров-шашлычников, а также официантов.
По данным аналитиков сервиса HeadHunter, за последний месяц число вакансий для официантов на лето в России выросло в 5 раз по сравнению с началом 2023 года. Спрос на мангальщиков за последние 30 дней вырос на 21%, а по сравнению с весной 2022 года на 111%. Потребность в поварах-шашлычниках и шаурмистах стала больше на 40%.
На фоне повышенного спроса работодатели стали увеличивать и зарплату сезонному персоналу. По данным аналитиков, в целом по стране денежное вознаграждение для мангальщика составляет 53 400 рублей, что на 9% больше, чем весной прошлого года. Поварам-шашлычникам сейчас готовы платить в месяц 53000 рублей. Зарплата для официантов в летних кафе сейчас находится на уровне 45 000 рублей.
Петербургские работодатели в преддверии лета и открытия туристического сезона также повышают зарплату. Сегодня, например, они готовы предложить мангальщикам денежное вознаграждение в размере до 57 600 рублей, до 55 000 рублей в месяц могут заработать шашлычники и до 51 000 рублей официанты.