Сыр

В выходные Лисий Нос станет столицей фермерского сыра

В поселке в четвертый раз пройдет ярмарка-фестиваль «Сырная деревня». Свою продукцию представят более 30 сыроварен со всей России.

Фестиваль состоится 31 августа и 1 сентября на центральной площади поселка Лисий нос, рассказали «Новостям малого бизнеса» в администрации Приморского района. Свою продукцию представят более 30 сыроварен со всей России. Бри, халлуми, каччота, буррата и другие разнообразные сорта сыра собственного приготовления из экологически чистых продуктов будут доступны для дегустации.
География фестиваля широка – сыр привезут из Костромы, Республики Марий Эл, Московской, Тверской, Псковской и Брянской областей. Санкт-Петербург и Ленинградская область будут представлять сыровары из Гатчины, Пушкина, Луги, Волосовского и Приозерского районов. Традиционным участником станет сыроварня Александро-Невской лавры, которая представит уникальный по вкусовым качествам монастырский сыр.
Посетителей ярмарки-фестиваля ждет насыщенная концертная и развлекательная программа, дегустации, кулинарные и творческие мастер-классы, выступления вокальных и хореографических коллективов, игровая зона.
Организатором мероприятия выступает Приморский культурный центр. Фестиваль призван поддержать отечественных производителей сыров – небольшие фермерские хозяйства и семейные сыроварни, а также познакомить горожан с их продукцией, подчеркивают организаторы.
Работа ярмарки «Сырная деревня» начнется 31 августа в 12.00. Вход на мероприятие свободный.