Как сообщает пресс-служба общественной организации «Общественный контроль», в магазинах Северной столицы были закуплены образцы творога, изготовленные не только в Петербурге, но и в других регионах страны. Проверку творога на соответствие требованиям технического регламента и ГОСТ 52096-2003 провели специалисты «ТЕСТ-С-Петербург». Результаты экспертизы повергли в шок даже специалистов — из десяти образцов, закупленных в розничной торговой сети города, половина не соответствовала требованиям нормативных документов. При этом три образца оказались откровенными фальсификатами: вместо натурального творога, в котором должно быть 100% молочного жира, состав продукта представлял собой смесь пальмового и кокосового масла.
Так, ни капли молочного жира не было обнаружено в образце 9%-го творога «Ладон», произведенного ОАО «Бологовский МЗ» (г. Бологое, Тверская область) и в твороге классическом «Янино», произведенном ОАО «Лакто-Новгород», г. Старая Русса, Новгородская обл.
«Отличился» в искусстве фальсификации и изготовитель из Санкт-Петербурга. В образце «9%-го классического творога», выпущенного ООО «Алев», вместо молочного жира эксперты также обнаружили смесь пальмового и кокосового масла.
А вот творог 5% «Старая Ладога» произведенный ООО «Волховский плюс» (Ленинградская область) хоть и не оказался фальсификатом, зато был забракован сразу по трем показателям: массовая доля белка (она оказалась меньше нормы), массовая доля влаги (оказалась выше нормы) и массовая доля жира (вместо 5% — 3.56%). Из-за «горьковатого привкуса» был признан не соответствующим ГОСТу образец творога 5% «Молоколамск» от ЗАО «Великолукский МК», а 9%-ному творогу, изготовленному литовской компанией «Кельмеепенине», было сделано замечание по маркировке: производитель не указал на упаковке информацию о содержании в твороге молочнокислых микроорганизмов.
Результаты проверки направлены в Роспотребнадзор. Только вряд ли наказание за обман потребителей будет серьезным, ведь штрафы сегодня смехотворны (на генерального директора – 5 тыс. рублей максимум). Тем не менее, в самое ближайшее время «Общественный контроль» проведет повторную проверку качества творога. И если выяснится, что изготовители, уличенные в фальсификации, не образумились, «Общественный контроль» будет добиваться через суд прекращения их противоправных действий.
«Конкретно.ру», 22 ноября 2010 года