Игорь Бухаров

У бизнеса критически снизился горизонт планирования

Если раньше планы составлялись на три месяца, то сейчас максимум на две недели, и это крайне сложно, особенно — для общепита, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Подробнее