вино

Более половины рынка вина в России заняла отечественная продукция

Об этом шла речь на Первом Российском винодельческом форуме.

По данным экспертов, в 2021 году винодельческой продукции выпустили на 752 тыс. тонн больше, чем годом ранее (+10%). Планируется, что по итогам 2022 года объем производства составит 760 тыс. тонн. Трендом рынка стало то, что все больше предпринимателей занимаются виноградарством и виноделием.
Если 10 лет назад винодельческий бизнес развивался в основном на Кубани и Ростовской области, то сейчас в лидеры выходят Крым, Севастополь, Дагестан и Ставропольский край. Кроме того, сегодня осваивают производство вина на Нижней Волге, в Северной Осетии, в Самаре, Воронежской и Саратовской областях.
Винодельческие компании говорят, что занимают ниши, освободившиеся после ухода иностранных игроков. Их вино при этом высокого качества и соответствует мировому уровню. Кроме того, российские виноделы используют 12 сортов винограда, в то время как во Франции – всего 4-5, пишут «Известия».