Заключить договор на пространство рядом с кафе предприниматели могут без аукциона.
Подробнее
Метка: рестораны
2023 год стал очень позитивным для ресторанного бизнеса
Этому способствовали, прежде всего, оптимизация налогов, рост внутреннего турпотока и в целом заработавшее импортозамещение.
Подробнее
Суд вынес приговор организатору «ковидного сопротивления»
Однако свои 1,5 года Александр Коновалов уже отбыл, находясь в СИЗО и под домашним арестом.
Подробнее
Лучшим шеф-поваром на петербургской кухне стал Владимир Ревва
А все призовые места в юниорском туре III Кубка губернатора заняли петербургские команды.
Подробнее
Александр Марков: Кубок губернатора — трамплин для роста
Участие в борьбе за Кубок «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» приносит реальные дивиденды, считает глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Петербурге.
Подробнее
Продажи российского вина в меню ресторанов хотят сделать обязательным
Российское вино должно выделяться среди импортной продукции и ему должно быть представлено особой позиционирование.
Подробнее
В стрит-ритейле Петербурга наметились новые тренды
Рестораторы заинтересовались альтернативными городскими локациями и уникальными концепциями.
Подробнее
Рестораторы назвали условия для стабилизации цен в заведениях
Им нужен крепкий рубль и рабочие руки.
Подробнее
Максим Сырников: «Именно Петербург почему-то принято считать городом, наименее приверженным к русской кухне»
Хотя город на Неве традиции русской кухни в разные времена поддерживал, развивал, и сейчас он один из лидеров в э ом, считает шеф повар, пропагандирующий национальную кулинарию.
Подробнее
Попробовать эпоху на вкус
30 ресторанов в Санкт-Петербурге к настоящему времени подписали так называемую Гастрономическую хартию. Среди них — один из старейших ресторанов города, расположенный в шикарном историческом помещении на Садовой.
Подробнее