В ИТАР-ТАСС прошла пресс-конференция, посвященная обеспечению качества, безопасности и доступности и пищевых продуктов на потребительском рынке Санкт-Петербурга, передает корреспондент «Новостей малого бизнеса». Как рассказала вице-губернатор Ольга Казанская, потребительский рынок Санкт-Петербурга – это более 16,5 тысяч предприятий розничной торговли, 7 тысяч общественного питания, 8,9 тысяч бытового обслуживания. Кроме того, функционирует 160 комплексов мелкорозничной торговли, 20 рынков, из них 17 специализированных по реализации сельхозпродукции. Оборот розничной торговли за 9 месяцев 2012 года составил 609,3 млрд. рублей, что на 14,4% больше, чем за 9 месяцев 2011 года в фактических ценах. Оборот розничной торговли за 2012 год, по оценке, составит 856,1 млрд. рублей или 109,4% к 2011 году в сопоставимых ценах. Почти 50 % всей розничной торговли города формируют 111 торговых сетей, работающих в городе (в среднем по России доля сетевой торговли составляет 18,7%, в Москве — 19,1%).
«Качество жизни – очень многогранное понятие, важнейшей составляющей которого является продовольственная безопасность населения. Она определяется физической и экономической доступностью продуктов питания, а также безопасностью продовольствия, которое поступает на потребительский рынок», — подчеркнула в своем выступлении Ольга Казанская.
По данным Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг, с начала 2011 года по 1-й квартал 2012 года в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, было исследовано 966 образцов пищевой продукции, входящей в ежедневный рацион питания горожан. Около 30% из них не соответствуют требованиям действующих нормативно-технических документов и данным маркировки о составе продукции.
Управлением Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу в 2011 году проведено 5413 плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий, занятых производством и оборотом продовольственного сырья и пищевых продуктов (за 9 месяцев 2012 года – 3740). Только за 9 месяцев 2012 года привлечено к административной ответственности в виде штрафа 3297 должностных и юридических лица на общую сумму более 15 млн. руб., 136 протоколов передано в районные Федеральные суды для решения вопроса об административном приостановлении деятельности, из них приостановлена деятельность 25 предприятий, занятых оборотом продуктов питания. Только за истекший период 2012 года забраковано и изъято из оборота более 3 тонн пищевых продуктов, несоответствующих нормативным требованиям.
За 9 месяцев 2012 года Управлением ветеринарии в Санкт-Петербурге было проведено более 300 плановых и внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Нарушения обязательных требований в области ветеринарии выявлены у 91 проверенного лица, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. В ходе проведения проверок выявлено и уничтожено 63 724 кг некачественной и опасной пищевой продукции.